Wszystkie wpisy, których autorem jest Sylwia

Pomarańczowa kofeinka

Pomarańczowa kofeinka - przepis na kawę

Podstawowe informacje

5 min
Gorąca
Z mlekiem

Składniki

- 20 ml sosu lub syropu pomarańczowego
- 60 ml espresso
- 160 ml zimnego mleka
- pomarańcza do ozdoby

Cześć! Dziś przepis na bardzo smaczną i prostą w przygotowaniu kawę z dodatkiem pomarańczowego sosu do kawy.

  1. Na dno szklanki lub dużej filiżanki wlej sos lub syrop pomarańczowy (ja użyłam sosu Fabbri Lavaaza) ;
  2. Do dzbanka z zimnym mlekiem wlej podwójną porcję espresso. Następnie spień mieszankę pod dyszą wbudowaną w ekspres lub ręcznym urządzeniem do spieniana mleka (pamiętając by mleko wcześniej podgrzać). Spienione mleko wraz z kawą powinno stanowić jednolitą mieszaninę, pianka powinna być puszysta i gładka.
  3. Delikatnie przelej mleko wraz z kawą do szklanki/filiżanki, tak aby dolna warstwa syropu nie została naruszona – bardzo fajny efekt wizualny :)
  4. Ostatni krok to ozdoba naszej kawy. Za pomocą zestera obierz pomarańczę ze skórki (oczywiście wcześniej umytą) i posyp powstałymi wiórkami swój kawowy deser.

Przepis na kawę z dodatkiem sosu pomarańczowego

Smacznego!

Ja do przygotowania mojej kawy użyłam mleka 3,2% oraz kawy z dodatkiem 20% robusty. Dzięki temu mleko miało idealną konsystencję, a kawa była bardzo przyjemnie wyczuwalna w napoju.